Обновленное меню с учетом предпочтений детей: компания-поставщик школьного питания в Днепре исправляет свои ошибки
Сегодня, 18 сентября, компания "Олимпиус Консалт", предоставляющая услуги питания в 86 школах Днепра, презентовала улучшенное меню. Компания признала свои ошибки и извинилась за проблемы, возникшие в первые недели нового учебного года. Об этом сообщает «Днепр Оперативный».
Многие родители жаловались, что кроме того, что детям не нравился вкус блюд, их подавали холодными и нередко с задержкой. Меню пересмотрели и доработали, чтобы завтраки были не только полезными, но и вкусными.
На презентацию приглашены родители учеников, а также представители педагогического и родительского совета при городском голове. Они продегустировали и оценили блюда из усовершенствованного меню.
Как отметил во время презентации Михаил Торощин, руководитель компании «Олимпиус Консалт», бывший технолог, разрабатывавший меню, был отстранен. В настоящее время этим занимается новый специалист.
«Наша главная ошибка заключалась в том, что мы слишком добросовестно придерживались постановления КМУ № 305, где прописаны нормы школьного питания, и не учли детские пищевые привычки. Прилагаем все усилия, чтобы блюда были как вкусными, так и полезными. Уже их усовершенствовали. Полностью изменить меню мы не можем, вместо этого – его моделируем, чтобы оно было вкусным, блюда более сочными. К примеру, был овощной салат с капустой и морковью. Добавили к нему еще томаты и огурцы. Словом, как можно быстрее улучшим меню, но полностью изменить его не можем, поскольку есть определенные нормы», – отметил он.
Компания открыта для конструктивного диалога. Сейчас создают рабочую группу, в которой будут прорабатывать основные вопросы школьного меню. Встречи с родительской общественностью планируют устраивать каждую неделю, чтобы школьным питанием были довольны как дети, так и их родители.
Параллельно идет работа над усовершенствованием боксов, в которых детям подают завтраки, а также решается вопрос их утилизации.
«Боксы – удобны в использовании. Ребёнок в случае воздушной тревоги может взять с собой этот бокс с едой, спуститься в укрытие и продолжить завтрак. Они сделаны из безопасного материала. Есть соответствующие документальные доказательства. Сейчас с поставщиком работаем над усовершенствованием этих ланч-боксов, чтобы они стали еще более удобными для детей. Также мы сотрудничаем с компанией, которая утилизирует боксы. Да, в начале в некоторых школах были кучи этих использованных боксов. Мы уже доставили и дополнительные мусорные баки».
Глава педагогического совета при городском голове Антонина Змиенко отмечает: в начале учебного года действительно возникли проблемы. Благодаря сотрудничеству с родителями их удалось откорректировать. Новое меню понравилось и школьникам, и родителям.
«С началом работы в компании произошли определенные сбои. Как нам объяснили, в логистике во время воздушных тревог. Как результат – были опоздание в подаче блюд. А еще были сетования по поводу невкусных блюд. Приятно, что представители компании общаются с директорами школ, родителями, учитывают жалобы, пожелания и исправляют свои ошибки в работе. Так что уже сегодня дети ели вкусные блюда. Во время дегустации родителям они тоже понравились», – подчеркнула Антонина Змиенко.
Днепрянка Ольга Коломийченко, у которой дочь учится в младшей школе, признается: приятно, что родителей собрали, чтобы обсудить проблемы в школьном питании.
«Пообщались с руководством компании, которая кормит наших детей, с глазу на глаз. Это был открытый диалог, нас выслушали. Конечно, нам, родителям, хочется, чтобы наши дети выходили из столовой сытыми и довольными. Такие открытые встречи и направлены наконец на это», – говорит Ольга.
Бесплатно питаются в школах учащиеся, родители которых выбрали смешанную форму обучения. Это младшая школа и льготные категории всех остальных классов – около 25 тысяч детей.
«Управление образования с первого учебного дня коммуницирует с руководителями школ по питанию. Они озвучивают проблемы, а мы, в свою очередь, сотрудничаем с поставщиками. Например, на сегодняшний день проблем с логистикой или плохо разогретой пищей уже нет. Важно, что компании идут на диалог и исправляются», – добавила Елена Яковенко, заместитель начальника управления образования департамента гуманитарной политики горсовета Елены Яковенко.
Источник: городской совет Днепра
Напомним, ранее мы сообщали, что больницы Днепра оснащают генераторами и средствами бесперебойного интернета. Также мы писали о том, что в Днепре проверили ремонты в домах ОСМД.