В Каменском 13 человек отравились суши

В Каменском 13 человек, включая 5 детей, отравились после употребления суши. Об этом рассказала главный специалист ГУ Госпродпотребслужбы в области Маргарита Малышева, передает "Днепр Оперативный".

Как показало эпидрасследование, жители города Каменского и Петриковского района оказались в больнице с сальмонеллезом после приобретения суши на вынос в одном из заведений Каменского. У всех пострадавших были схожие симптомы: повышение температуры, слабость, расстройство ЖКТ. Врачи оценили их состояние как средней тяжести.

При проверке заведения, где купили суши все пострадавшие, были выявлены нарушения при хранении продуктов, приготовлении и реализации готовых блюд. Кроме того, лабораторные исследования показали, что источником инфекции стали двое работников заведения, у которых в анализах нашли сальмонеллу. Они были бессимптомными носителями, и инфекция попала в пищу из-за несоблюдения гигиенических и дезинфекционных норм при работе с продуктами.

Из заведения изъяли 72,5 килограмма продуктов, которые не имели маркировки и хранились с нарушениями.

Заведение временно закрыли до устранения нарушений владельцем. Помимо этого ему придется оплатить штраф в размере 10 минимальных заработных плат.

Напомним, ранее мы сообщали, что в Днепре грабитель напал на людей возле подъезда и попал на видео.