За три дні до відкриття - приліт: як кафе з Покровська почало нове життя у Дніпрі

За три дні до відкриття сімейного кафе «Treplushkin» у Дніпрі поруч із закладом стався ворожий приліт — уламки ракети влучили у стіну приміщення. Попри це команда за три дні відремонтувала пошкодження та відкрилася у заплановану дату. Про релокацію бізнесу з Покровська, роботу під час блекаутів, створення зони обігріву та сімейні рецепти, які привезли до Дніпра — дивіться у сюжеті ІА «Дніпро Оперативний».

Уламки збитої ракети впали просто біля майбутнього закладу: частина — на дитячий майданчик у парку, інша — влучила в будівлю кафе. За словами власника Сергія Андрійченка, в момент падіння уламків люди перебували поруч, однак, на щастя, всі залишилися живими та неушкодженими. Постраждав лише склад. Поряд із приміщенням лежав детонатор, який не здетонував.

Попри пережите, підприємці вирішили не змінювати планів. За три дні відновили пошкоджену стіну, навели лад і вже на Різдво прийняли перших гостей.

Заклад родина Андрійченків відкрила ще у Покровську під час повномасштабної війни. Там намагалися створити місце, де люди могли б відпочити, відсвяткувати важливі події та хоча б ненадовго відчути спокій. Втім, через постійні обстріли працювати стало неможливо, тож бізнес релокували до Дніпра.

У новому місті довелося адаптуватися до відключень електроенергії та складних зимових умов. У «Treplushkin» облаштували зону обігріву: під час блекаутів містяни можуть прийти сюди, зарядити телефони та випити безкоштовного гарячого чаю із самовару. Також у закладі працюють над запуском барбекю-напрямку — спеціальної бочки-гриля, яка має стати родзинкою меню.

Формат кафе залишився сімейним. У меню — страви власного приготування: пельмені, вареники, млинці, мангал-меню. Окрема гордість — сирні кульки за сімейним рецептом, який перевезли з Покровська. Усе готують безпосередньо на кухні закладу.

Із настанням тепла команда планує проводити біля кафе кіновечори просто неба — поряд уже встановили великий екран для безкоштовних переглядів фільмів.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як правильно контролювати споживання електроенергії та чи варто купувати дорогі стабілізатори. Також повідомляли, що у Дніпрі презентували еротичний трилер із Володимиром Дантесом.