Рестораны Днепра объединились для помощи армии и переселенцам: видео 

Рестораторы и рестораны в Днепре объединились с общей целью обеспечить питанием нашу армию и нуждающихся переселенцев. Журналисты «Днепра Оперативного» побывали на волонтерской кухне.

Еще в первые дни войны в Днепре было создано волонтерское объединение «PEREMOGA». Под их началом объединились 20 крупнейших ресторанов города. На сегодняшний день волонтеры PEREMOG-и готовят порядка 6 тысяч порций вкусной и сытной еды в день и отправляют их военнослужащим нашей армии и переселенцам.

Как рассказала нам руководитель волонтерского объедения «PEREMOGA» Анастасия Логутенко, организовались те люди, у которых был ресурс, силы и скиллы:

«К нам обратились наши знакомые, которые были отправлены на службу в тероборону, с просьбой обеспечить им питание на 50 человек. В силу того, что до войны мы были людьми социально активными, и моим довоенным бизнесом было брендинговое агентство, мы знали всех рестораторов, и в принципе я очень люблю вкусно покушать, не трудно было договориться за эти первые 70 порций».

На второй день работы объедения у волонтеров заказали уже 300 порций, а к концу первой недели они готовили по 2000 порций каждый день. В основном PEREMOGA снабжает бесплатной пищей хабы для переселенцев, больницы, а также некоторые подразделения ЗСУ и теробороны.

По словам шеф-повара Евгения Черникова, кормят обычной едой обычных людей. То есть повара готовят стандартные борщи, супы, простые гарниры, которые в повседневной жизни все дома едят. Не смотря на простоту блюд, повара всегда стараются, чтобы выходило и вкусно, и питательно. 

Сейчас волонтерское объединение включает в себя 20 ресторанов, таких как BROOKS, Moderna, KOI, Давай на ты, МЯО, Где все, и другие. В волонтерском объединении работают не только сотрудники днепровских ресторанов, но и волонтеры-переселенцы из других городов Украины. К примеру, Николай Дворяцких приехал в Днепр из Харькова. Раньше он работал барменом, к нам в город приехал на вторую неделю горячей фазы российско-украинской войны. Николай был знаком с одним из рестораторов Днепра, который и посоветовал присоединиться к волонтерской организации:

«Мы просто захотели стать полезными, чтобы не просто тратить время, начали помогать вместе, все это делать, сейчас продолжаем… Мы фасуем, просто еду по порциям, вот по ящичкам, у нас есть заказ – куда и в какие точки мы это отправляем», - говорит Николай.

Сегодня в волонтерском объединении «PEREMOGA» работает порядка 16 точек приготовления еды. Их количество может меняться в зависимости от необходимости. Работают ребята каждый день без выходных и будут работать вплоть до нашей общей победы. Каждый житель Днепра может поддержать заведения в их работе, посетив ресторан или кофейню, на входе в которые есть специальная табличка "World Central Kitchen".

Напомним, ранее мы сообщали о том, что в Украине создали чат-бот помощи детям во время войны.