За три дня до открытия – прилет: как кафе из Покровска начало новую жизнь в Днепре

За три дня до открытия семейного кафе «Treplushkin» в Днепре рядом с заведением произошёл вражеский прилёт — обломки ракеты попали в стену помещения. Несмотря на это, команда за три дня отремонтировала повреждения и открылась в запланированную дату. О релокации бизнеса из Покровска, работе во время блэкаутов, создании зоны обогрева и семейных рецептах, которые привезли в Днепр — смотрите в сюжете ИА «Днепр Оперативный».

Обломки сбитой ракеты упали прямо возле будущего заведения: часть — на детскую площадку в парке, другая — попала в здание кафе. По словам владельца Сергея Андрейченко, в момент падения обломков люди находились рядом, однако, к счастью, все остались живы и невредимы. Пострадал только склад. Рядом с помещением лежал детонатор, который не сдетонировал.

Несмотря на пережитое, предприниматели решили не менять планов. За три дня восстановили повреждённую стену, навели порядок и уже на Рождество приняли первых гостей.

Заведение семья Андрейченко открыла ещё в Покровске во время полномасштабной войны. Там старались создать место, где люди могли бы отдохнуть, отпраздновать важные события и хотя бы ненадолго почувствовать спокойствие. Однако из-за постоянных обстрелов работать стало невозможно, поэтому бизнес релокировали в Днепр.

В новом городе пришлось адаптироваться к отключениям электроэнергии и сложным зимним условиям. В «Treplushkin» обустроили зону обогрева: во время блэкаутов горожане могут прийти сюда, зарядить телефоны и выпить бесплатного горячего чая из самовара. Также в заведении работают над запуском барбекю-направления — специальной бочки-гриля, которая должна стать изюминкой меню.

Формат кафе остался семейным. В меню — блюда собственного приготовления: пельмени, вареники, блины, мангал-меню. Отдельная гордость — сырные шарики по семейному рецепту, который перевезли из Покровска. Всё готовят непосредственно на кухне заведения.

С наступлением тепла команда планирует проводить возле кафе кино-вечера под открытым небом — рядом уже установили большой экран для бесплатных просмотров фильмов.

Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно контролировать потребление электроэнергии и стоит ли покупать дорогие стабилизаторы. Также сообщали, что в Днепре презентовали эротический триллер с Владимиром Дантесом.