Експерти назвали головні переваги системи шкільного харчування у Дніпрі

За останні два роки завдяки зусиллям міської влади Дніпра організація харчування дітей у комунальних закладах освіти міста, зокрема школах, вийшла на новий рівень. Зараз майже в усіх школах харчування учнів організовує компанія ТОВ «Контракт Продрезерв 5», яка виграла тендер.

За словами голови громадської організації «Спілка виборців міста Дніпра», кандидата соціологічних наук Надії Міхно, позитивні зміни відбулися у багатьох аспектах: від улаштування самих їдалень і харчоблоків до меню та якості страв. Серед основних змін – впровадження системи харчування за принципом аутсорсингу, гарячі страви, а не швидкі перекуси, вільний вибір їжі у буфетних зонах зі шведською лінією роздачі, обговорення меню у шкільних їдальнях, безперешкодний батьківський контроль за харчуванням дітей.

«У багатьох закладах освіти зроблені ремонти їдалень, харчоблоків, закуплено нове сучасне обладнання. Усе це відбувається коштом і самої компанії, і міського бюджету. Наприклад, за бюджетні кошти виконані капітальні ремонти у харчоблоках шкіл № 9, № 107, № 126, № 75. Триває реконструкція харчоблоку у школі № 6. Учні в їдальнях можуть не просто перекусити бутербродом чи булочкою, а з’їсти гарячі страви, тобто комплексно поснідати чи пообідати. Окреме нововведення – сучасні буфетні зони зі шведською лінією, де школярі можуть вибрати різноманітні страви самостійно – за своїм смаком та вподобаннями. Такі лінії вже працюють у восьми школах міста, зокрема у 21-й, 28-й, 33-й, 111-й, 148-й, 45-й, 129-й та гімназії № 3», – розповіла під час прес-конференції 22 листопада Надія Міхно.

Голова «Спілки виборців міста Дніпра» також наголосила: зараз система харчування дітей стала цілком прозорою та відкритою. Компанія, профільний департамент міськради активно контактують з батьками на цю тему. Налагоджений зворотній зв'язок – на звернення, пропозиції, побажання батьків своєчасно відгукуються й реагують. 

Зі свого боку завідувач сектору соціального захисту відділу виховної роботи управління освіти департаменту гуманітарної політики Дніпровської міськради Інна Васильєва зазначила: якість шкільного харчування покращуватиметься й надалі. Меню стане ще більш збалансованим, вітамінізованим та різноманітним. Уже зараз над цим працює робоча група, створена за розпорядженням міського голови Дніпра. До неї включено фахівців у галузях освіти, медицини, представників Батьківської ради при міському голові, громадських організацій та інших.

Водночас заступник директора ТОВ «Контракт Продрезерв 5» Тетяна Пономарчук розповіла: компанія зацікавлена, щоб харчування у шкільних їдальнях було на високому рівні. Тому закуповують якісні продукти, щоб на виході були смачні страви.

«Коли зайшли з цією послугою у школи, ми, найперше, власним коштом обновили старий алюмінієвий посуд, відремонтували чи замінили, де це необхідно, обладнання у харчоблоках. Зараз замовили спеціальні стелажі для сушки посуду. Продовжуємо облаштовувати буфети зі шведською лінією. Наприклад, незабаром відкриємо таку у школі № 142. Якщо у батьків, учнів тієї чи іншої школи є бажання облаштувати таку лінію у себе, ми готові це обговорювати. В усіх школах активно контактуємо з батьками, дітьми, адміністрацією. Проводимо електронне анкетування щодо вибору страв, за результатами якого складаємо двотижневе меню», – додала заступник директора ТОВ «Контракт Продрезерв 5».