Кавуни на ринках Дніпра: скільки коштують і чи безпечно купувати

У Дніпрі у розпалі сезон кавунів. Попит на ці ласощі зростає, і журналісти «Наше місто» вирішили перевірити, наскільки безпечно для мешканців міста купувати кавуни на ринках Дніпра, повідомляє "Дніпро Оперативний".

Ринок «Видний» на Донецькому шосе

Озброївшись телефоном та гаманцем, журналісти вирушили на оптовий ринок «Видний», який розташувався на Донецькому шосе. На ринку обійшли шість торгових точок. На всіх візуально умови для торгівлі були задовільними. Ящики, де зберігалися кавуни, були чистими, переважно дерев'яні чи обгорнуті спеціальної плівкою. На всіх шести точках кавуни мали задовільний вигляд. Візуально ягоди були свіжими. Усі ящики з кавунами стояли під спеціальними навісами, що захищало їх від спеки. Ціна на звичайні кавуни варіюється від 17 до 20 гривень за кілограм. Кавуни сорту Голден Грейс (жовта середина) та кавуни без кісточок у м'якоті коштують від 30 до 45 гривень за кілограм.

П'ятеро із шести продавців надали на наше прохання висновок спеціальної лабораторії. Переважно всі кавуни були із Дніпропетровської області. Втім, на одній точці продавець повідомила, що кавуни привезені з Херсона, але документів надати не змогла.

Журналістам вдалося поспілкуватися з покупцями.

"На цьому ринку кавун беремо в одному місці, — ділиться дніпрянка Любов. — Нам подобається кавуни солодкі, свіжі. Документи зазвичай не питаємо, довіряємо. не було".

Інший відвідувач ринку Юрій каже, що тут кавуни купував 2-3 рази. Смаком вражений не був, тож від подальших покупок вирішив відмовитися. Чоловік упевнений, що купити смачні, цукрові Херсонські кавуни цього року практично нереально.

А ось Вікторія на базарі кавуни купує активно, каже, що отруїтися не боїться. Головне, знати місця та вміти обирати.

"Скільки купую кавуни, ніколи не труїлася, треба просто вміти обирати, - каже Вікторія. - Документи теж не питаю, а навіщо? Сумного досвіду не було, тому довіряю продавцям".

На ринку «Видний» ми придбали два кавуни: один із наданою довідкою про проходження перевірки у лабораторії та один без неї. Для об'єктивної оцінки ми особисто відправили їх до лабораторії Держспоживслужби на експертизу, яка засвідчила, що в обох кавунах нітрати в межах норми. Але в той же час, ми все ж таки рекомендуємо перед покупкою запитувати документи, що підтверджують їхню якість.

Оптовий ринок біля «Озерки»

Журналісти перевірили точки стихійної торгівлі біля так званого оптового ринку через дорогу від «Озерки».

Біля цього ринку було дві точки торгівлі баштанними. В обох наметах переважна кількість кавунів лежить на піддонах, що не може не тішити. Але все ж таки на підлозі було ще близько десяти штук. Ціна - 20 грн за кілограм в обох наметах. У першій, що біля стіни, кавуни були привезені з Одеської області, а в другій, що ближче до дороги, — з Херсонщини.

У першій продавці були привітні. Навіть коли мова зайшла за документи та висновки лабораторних досліджень, завзятість та впевненість не втратили. Вони продовжували розповідати про безпеку свого товару, і на підтвердження — самі їли кавуни. Але документально цього підтвердити не змогли.

У точці продажу, що біля дороги, продавець виявився не таким люб'язним. І щойно мова зайшла про документи, почав усіляко виправдовуватися. За його словами, документів ми не зможемо побачити ніде у місті, ні на одній із точок стихійної торгівлі. Людина з лабораторії начебто приходить, перевіряє кавуни, і начебто папірець видає. Але пояснити, куди цей документ подіється після лабораторної перевірки, продавець так і не зміг.

Дніпряни до таких точок стихійної торгівлі ставляться переважно позитивно. Кажуть, що купують як у супермаркетах, так і на ринках, і навіть у таких наметах.

"Я купую кавуни в «АТБ», бо супермаркет поруч із будинком, не треба далеко йти, — сказала дніпрянка Наталя. — Але іноді на ринку чи в таких наметах теж беру. А яка різниця? У супермаркети їх теж везуть із тих же полів, як і такі ринки".

Не на камеру покупець Максим теж сказав, що не бачить нічого кримінального у купівлі баштанних у таких точках.

"Я купую там, де мені подобається продукт, його зовнішній вигляд і асортимент, - розповів він. - І не важливо - ринок це, супермаркет або якийсь намет у дворі".

Щоб переконатися, що кавуни біля «Озерки» продають справді безпечні, ми придбали одного смугастика з Одеської області та відправили його до лабораторії на перевірку. Результати нас здивували. Як з'ясувалося, кількість нітратів в кавуні була < 36 мг/кг, що у межах норми (трохи більше 60 мг/кг). Але це не означає, що купувати кавуни та дині цілком безпечно на всіх стихійних точках торгівлі. Тому закликаємо вас купувати продукти лише в офіційних точках продажу. Так, у разі отруєння, ви хоча б зможете довести свою правоту та покарати винуватця.

Ринок біля "Нагірки"

Журналісти також завітали до невеликого стихійного ринку, розташованого біля ТК «Нагірка». Тут ми знайшли лише дві точки, де можна було придбати кавуни. Вибрали ту, де товар був схожий на домашній.

Овочі та фрукти тут продає привітні жінка та чоловік. Кавуни зберігаються у картонних коробках, кілька плодів лежали на асфальті. Покупців було зовсім небагато, більшість із них підходили саме за кавунами. На запитання про документи продавці реагують швидко: але не показують ліцензію на торгівлю та укладання лабораторії, а лише активно розповідають про смакові якості плодів.

Так, послухавши солодкі обіцянки продавця, ми все ж таки вибрали невеликий кавун для власної незалежної перевірки в лабораторії. За неї ми заплатили 86 гривень. Ціна наближена до середньої по місту.

Далі наш кавун разом з іншими зразками поїхав у подорож до лабораторії, щоб фахівці відповіли, чи такі кавуни безпечні з машини для здоров'я городян. За результатами досліджень, показники вмісту нітратів у нормі — при допустимому значенні 60 мг на кілограм, у нашому кавуні містилося менше 36 мг.

Незважаючи на те, що результат перевірки у лабораторії виявився задовільним, треба уважно вибирати, де саме купувати кавуни, звертати увагу на умови реалізації та зовнішній вигляд.

Стихійний ринок на Новокримській

Незважаючи на те, що періодично на вулиці Новокримській проводяться рейди щодо припинення незаконної торгівлі, жваве місце за короткий час знову оживає. Усі мешканці Чечелівського району знають цей стихійний ринок і те, що на ньому можна придбати практично всі сезонні овочі, ягоди та фрукти. Дрібні торговці починають розкладати свої товари, починаючи з перетину Новокримської з Титова. А вже в міру просування вглиб вулиці торгові точки стають все більш ґрунтовними, з великим асортиментом та прилавками.

Кавуни на Новокримській продають у кількох точках. В основному, як асортимент до інших овочів, ягод та фруктів. Торговці здебільшого приїжджають на своїх легкових автомобілях чи мікроавтобусах та викладають товар. Той, що на продаж, розкладають на примітивних лотках та прилавках, які розставляють на початку дня, а ввечері збирають назад.

Незважаючи на те, що ринок стихійний, ми не побачили ніде неакуратних розвалів кавунів, що валяються на асфальті чи землі. Усі кавуни були або у коробках, або у ящиках.

Лише в одному місці ми побачили вантажівку, на якій продавалися виключно кавуни. За словами продавців, баштанних було привезено з Одеси. Вони ж того дня виявились і найдорожчими на ринку — по 20 гривень за кілограм. У процесі моніторингу цін ми довідалися, що кавуни продають за цінами від 16 до 20 гривень за кілограм. І було лише кілька точок, де їх пропонували.

Журналісти обрали одну з торгових точок, де продавцем була жінка Світлана (ім'я змінено) та поспілкувалися з нею. Місце було досить обережним, і кавуни лежали у коробках. Жінка виявилася балакучою і розповіла, що вони приїжджають торгувати на Новокримську щодня легковиком. Жодних документів на дозвіл торгувати у неї не було. Втім, як і практично у всіх торговців на цьому стихійному ринку. Також у неї не було і висновку лабораторії на наявність нітратів у кавунах, що продаються.

"Ось нещодавно у нас купили кавун військові і самі віднесли його до лабораторії на перевірку — все виявилося гаразд, — стверджує Світлана. — Кавуни справді гарні та смачні, із Царичанки. Ми вже давно торгуємо ними. І дітям спокійно можна їх давати".

Ми теж вирішили купити у продавщиці кавун, який коштував 18 гривень за кілограм, та відправити його на експертизу до Дніпропетровської державної лабораторії державної служби України з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів. Результат експертизи, який ми отримали наступного дня, показав, що вміст нітратів у зразку нашого кавуна в межах норми і придатний для споживання.

"Ми вже кілька разів купували цього сезону кавуни тут на ринку. У різних місцях, каже Ірина, яка прийшла купити кавун на ринок із онуком. — Усі були нормальними, жодних скарг немає".

Літня пара Тетяна та Олександр, яка купила кавун в одній із точок, розповіла нам, що мешкають поряд на тій же вулиці, і вже кілька разів купували кавуни на стихійному ринку.

"Ми вже 5 чи 6 разів купували кавуни тут, — каже Олександр. — Усі були смачні, нам сподобалося. Чи боїмося ми купувати тут? Ні, не боїмося — ми постійно беремо на цьому ринку овочі та фрукти. Великий вибір та ціни нормальні. А з кавунами взагалі все просто - зараз вже друга половина серпня, ну які там можуть бути нітрати? Купуйте кавуни в сезон і буде все гаразд".

Як бачимо, покупці не бояться купувати кавуни на стихійному ринку на Новокримській. Втім, як і інші фрукти та овочі. Проте слід пам'ятати у тому, що товари на стихійному ринку продаються, зазвичай, без документів. Тому треба бути пильними та обережними.

Нагадаємо, раніше ми повідомляли, що у міських парках Дніпра перевірили безпеку атракціонів. А раніше журналісти перевірили роботу трьох кафе у парку ім. Шевченка.