ТОП ресторанів української кухні у Дніпрі: куди піти, щоб скуштувати найсмачніші страви
Дніпро - місто з багатими кулінарними традиціями. Незважаючи на повномасштабну війну, життя триває і бізнес продовжує працювати. У місті відкриваються нові заклади харчування, які представляють японську, італійську, американську та багато інших кухонь. Не є виключенням і українська кухня. Сучасні ресторани та кафе пропонують як класичні страви, так і авторські інтерпретації української кухні. «Дніпро Оперативний» з'ясував, які є ресторани української кухні у Дніпрі та що варто скуштувати.
Які особливі страви є в українській кухні у Дніпрі?
Дніпро, як і будь-яке інше місто України, має свої особливості в кулінарних традиціях. Хоча базова українська кухня об'єднує всі регіони країни, кожен куточок має свої улюблені страви та способи їх приготування. У Дніпрі варто скуштувати гречані млинці, запечену рибу по-дніпровськи, козацький куліш, дніпровський борщ з рибою та деруни.
Топ-5 ресторанів української кухні в Дніпрі
Хутір
Один з найвідоміших ресторанів української кухні в Дніпрі. Славиться великим вибором традиційних страв, приємною атмосферою та якісним сервісом. Тут ви зможете скуштувати борщ, вареники, деруни, м'ясні страви та багато іншого. Ресторан має кілька залів, що дозволяє провести як сімейну вечерю, так і велике святкування.
Адреса: Набережна Перемоги, 29
Ціни: від 50 до 630 грн на їжу, від 75 до 4620 грн на алкогольні напої та від 40 до 225 грн на безалкогольні напої.
Пузата Хата
Відома мережа ресторанів української кухні, яка вже давно завоювала серця багатьох українців. Заклади цієї мережі славляться великим вибором традиційних страв, які готуються за домашніми рецептами. Тут ви зможете скуштувати борщ, вареники, деруни, голубці, куліш, компоти, киселі тощо.
Адреси:
- вул. М. Грушевського, 1
- площа Вокзальна, 5
- проспект Б. Хмельницького, 118Д
- вул. Калинова, 9А
- вул. Королеви Єлизавети, 2
Ціни: від 46 до 264 грн на їжу, від 30 до 84 грн на безалкогольні напої.
Тиниця
Це справжній оазис української гостинності недалеко від центру Дніпра. Інтер'єр ресторану виконаний у традиційному українському стилі, з використанням натуральних матеріалів та елементів народного мистецтва. Меню ресторану пропонує широкий вибір страв української кухні, приготовлених за старовинними рецептами. Ви зможете скуштувати борщ, вареники, деруни, м'ясні страви та багато інших смаколиків. Страви в ресторані не тільки смачні, але й красиво оформлені.
Адреса: вул. Високовольтна, 8А
Ціни: від 39 до 468 грн на їжу, від 25 до 205 грн на алкогольні та безалкогольні напої.
Кумася
Це заклад, який поєднує в собі традиційну українську кухню з сучасним підходом до подачі страв. Це місце, де ви зможете насолодитися смачними та ситними обідами в затишній атмосфері. Меню ресторану вражає різноманітністю страв. Тут ви знайдете як класичні українські страви, такі як борщ, вареники, деруни, так і авторські страви від шеф-кухаря.
Адреса: вул. Олеся Гончара, 12
Ціни: від 85 до 385 грн на їжу, від 40 до 120 грн на безалкогольні напої.
DE поїсти
У ресторані доволі затишна та невимушена атмосфера, яка ідеально підходить для будь-якого приводу: романтичної вечері, зустрічі з друзями чи сімейного обіду. Сучасний дизайн інтер'єру з використанням натуральних матеріалів створює атмосферу комфорту та релаксу. Приглушене світло, м'які меблі та живі рослини доповнюють загальну картину. У теплу пору року працює літня тераса. Меню ресторану пропонує широкий вибір страв української та європейської кухонь.
Адреса: вул. Троїцька, 20
Ціни: від 110 до 490 грн на їжу, від 40 до 150 грн на безалкогольні напої та від 50 до 1600 на алкогольні напої.
Нові заклади української кухні у Дніпрі
У Дніпрі відкрилося чимало нових закладів харчування, в тому числі і з українською кухнею.
Серед новий варто відмітити «Little Mariupol». Ідея створення такого простору виникла у маріупольців, які опинилися у Дніпрі після початку повномасштабної війни. Тут можна не лише випити кави та смачно поїсти, а й отримати гуманітарну допомогу, психологічну підтримку та просто поговорити з людьми, які розуміють твою ситуацію. Тут проводяться різноманітні майстер-класи, лекції, концерти, виставки тощо.
Адреси:
- пр. Науки 127
вул. О. Гончара 15
пр. Д. Яворницького 90
На початку 2023 року у Дніпрі за адресою вул. Виконкомівська, 11 відкрився заклад «SVITLO». Тут представлені американська, європейська та українська кухні. З незвичних страв української кухні можна спробувати кабачкові оладки з лососем, бограч, банош з беконом, деруни з куркою тощо.
Рекомендації відвідувачів: що скуштувати?
Відвідувачі радять спробувати деруни з голландським соусом (210 грн) у ресторані «DE поїсти», салат «Шуба» з лососем (229 грн) в ресторані «Кумася», налисники з вишнею (80 грн) у «Пузатій Хаті», вареники з солоним сиром (102 грн) у «Тиниці», суп гороховий з копченими реберцями (278 грн) у ресторані домашньої кухні «Хутір Farmhouse». Смакові рецептори здивують «чорний борщ» з копченими сливами (200 грн) у «Little Mariupol» та гороховий крем-суп (160 грн) у кафе-барі «Svitlo».
Як обрати ресторан української кухні для особливої події?
Вибір ресторану української кухні для особливої події – це важливе рішення, яке може значно вплинути на успіх вашого заходу. Тож як зробити правильний вибір:
- Визначте бюджет, кількість гостей , яку атмосферу бажаєте створити, традиційна чи сучасна українська кухня, місце розташування.
- Проаналізуйте кілька ресторанів, почитайте відгуки, ознайомтесь з меню та оцініть інтер'єр, дізнайтесь про додаткові послуги (жива музика, дитяча кімната, банкетні зали тощо).
- Забронюйте столик, обговоріть деталі з адміністратором, запитайте про спеціальні пропозиції.
- Не зайвим буде відвідати ресторан особисто, оцінити атмосферу, послухати музику, спробувати декілька страв.
- Зверніть увагу на асортимент українських страв, якість продуктів, оригінальність подачі та чи відчувається в ресторані атмосфера української гостинності.
Пам'ятайте, що вибір ресторану – це індивідуальне рішення. Головне, щоб атмосфера і страви в ресторані відповідали вашим очікуванням і створили незабутні враження від вашої особливої події.
Раніше ми писали, в Україні почав діяти закон, ухвалений у травні 2024 року, який запроваджує адміністративну відповідальність за сексуальні домагання. Також ми розповідали, де у Дніпрі можна здати волосся на благодійність.
