В Україну завезли небезпечну італійську каву: чим загрожує вживання цього напою

В Україну завезли мелену каву, в якій виявили охратоксин А. Чим він небезпечний, повідомляє «Дніпро Оперативний», посилаючись на Держпродспоживслужбу.

Повідомлення про надходження небезпечної кави надійшло через систему швидкого оповіщення для харчових продуктів та кормів (Rapid Alert System for Food and Feed – RASFF).

Виробник кави – Gruppo Gimoka srl, Trezzano S/N, Італія. Товар було завезено з Австрії. Отримувач - ТОВ "ТД ГУРМАНДІЗ" у Києві.

Охратоксин А - органічна сполука, нейротоксин, що продукується мікроскопічними пліснявими грибами роду Аспергіл і Пеніцил. Є харчовим забруднювачем. Несе серйозну загрозу не тільки для здоров'я, але й для життя людини.

Охратоксин А є потенційним канцерогеном (група 2B), має сильну нефро- та гепатотоксичність, викликає імунодефіцитні стани. Він небезпечний гострими отруєннями, що дають ускладнення на нирки, має накопичувальну дію. Можливі нудота, блювання, прискорене серцебиття, запаморочення і навіть судоми.

Нагадаємо, раніше ми повідомляли про те, що у Дніпрі з 24 по 27 липня планують масові відключення світла.