Школьные обеды в Днепре усовершенствовали: как изменилось меню
Первые две недели смешанного обучения в днепровских школах прошли без особых проблем, но было одно "но" - школьное питание. Меню, которое предлагали учащимся в столовых, вызвало удивительные ощущения. В частности, детям не понравилась фасоль, которую они получали в ланч-боксах по пятницам. Об этом сообщает "Днепр Оперативный" со ссылкой на "Наше місто".
В соцсетях среди родителей продолжались дискуссии о том, что подают на обед их детям. Многих удивило сочетание в одном ланч-боксе изюма, винограда, квашеной капусты и огурцов. Фотографии с червивыми яблоками также обсуждались. Некоторые выражали недовольство несолеными салатами и травяным чаем без сахара. Эти события происходили в школах, где компания "Олимпиус Консалт" являлась поставщиком пищи, и это вызвало многочисленные вопросы и возмущения родителей.
Директор компании "Олимпиус Консалт", Михаил Торощин, признал ошибки в питании и обещал внести изменения. Он объяснил, что их главная ошибка заключалась в том, что они очень тщательно придерживались постановления правительства, не учитывая детские предпочтения и кулинарные привычки. Теперь они планируют модифицировать школьное меню и проводить еженедельные встречи с родителями для учета их пожеланий.
Постановление №305 Кабинета министров Украины устанавливало определенные нормы для школьного питания, которые не всегда соответствовали детским вкусам и требованиям родителей. Например, в школах теперь предлагают цельнозерновой хлеб вместо булочек и пирожков и добавляют йогурты и сухофрукты, которые далеко не все дети принимают с удовольствием.
Компания "Олимпиус Консалт" пытается адаптировать меню в соответствии с нормами, но с учетом детских вкусов и пожеланий родителей. Изменения в меню производятся, но в пределах установленных норм.
Школьное питание также должно учитывать аллергию и другие ограничения детей. У многих школьников есть определенные ограничения в питании и компания старается учитывать это в составлении меню.
Несмотря на некоторые недостатки, родители и компания Олимпиус Консалт совместно работают над улучшением качества школьного питания.
Согласно нормам, дети должны употреблять в пищу мясо, рыбу и яйца. Однако возникла проблема с бобовыми продуктами, и еще не совсем понятно, как их включить в рацион. Днепровским школьникам не понравилась ни обычная тушеная фасоль, ни вареная спаржа. Было обнаружено, что далеко не все дети любят зеленый горошек. Удалить бобовые продукты из меню невозможно, и повара отказались готовить гороховую кашу. Поэтому именно по пятницам компания Олимпиус Консалт кормит детей бобовыми продуктами. Эксперименты продолжаются, и на следующую пятницу обещают внести еще какие-либо изменения, хотя конкретные детали остаются в секрете.
Также было отмечено, что некоторые дети и их родители не устраивают соленые огурцы, и представительница родительского комитета Лицея с усиленной военной и спортивной подготовкой жаловалась на кислый картофель. Михаил Торощин, директор компании "Олимпиус Консалт", категорически отвергает обвинения в низком качестве пищи. Он утверждает, что готовят блюда примерно в шесть вечера накануне доставки в школы, и они остаются пригодными для употребления в течение суток.
Поставщик также получал нарекания относительно незавершенного разогрева котлет и макарон или плавящихся крышек на ланч-боксах. Представители компании утверждают, что во всех школах есть специальные шкафы для разогрева с максимальной температурой +65 градусов, и еда разогревается около получаса. Они также рекомендуют снимать крышки во избежание плавления. Кроме того, ланч-боксы скоро изменят цвет с черного на белый.
Хотя были некоторые проблемы, однако родители и компания "Олимпиус Консалт" работают вместе по улучшению качества школьного питания, и кажется, что улучшения уже происходят.
Напомним, ранее сообщалось, что компания-поставщик школьного питания в Днепре исправляет свои ошибки, а больницы Днепра оснащают генераторами и средствами бесперебойного интернета.
